डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए प्रोबायोटिक्स से भरपूर 50 खाद्य पदार्थ
मानव माइक्रोबायोटा बैक्टीरिया का एक संग्रह है जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना हमेशा उसके शरीर में रहता है। उनमें से अधिकांश, इसके विपरीत, शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, प्राकृतिक प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम में योगदान करते हैं।
यदि एक कॉलोनी में भी संतुलन गड़बड़ा जाता है, शरीर के समन्वित कार्य में विफलता होती है, डिस्बैक्टीरियोसिस विकसित होता है। यह पेट और आंतों में रहने वाले जीवाणुओं के बीच असंतुलन का परिणाम है।
डिस्बैक्टीरियोसिस के हमेशा गंभीर परिणाम नहीं होते हैं। अक्सर यह एक अस्थायी अपच के रूप में प्रकट होता है, जो अपने आप ठीक हो जाता है।हालांकि, ऐसा भी होता है कि डिस्बैक्टीरियोसिस के लक्षण प्रगति करते हैं, जिससे मानव जीवन की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ऐसी स्थितियों में, माइक्रोफ्लोरा के असंतुलन से निपटने के लिए चिकित्सा सहायता की आवश्यकता होती है।
डिस्बैक्टीरियोसिस से उत्पाद
डिस्बैक्टीरियोसिस से छुटकारा पाने के लिए, आपको एक निश्चित आहार का पालन करना चाहिए।
पहली योजना एक आहार है जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जिनमें फास्ट कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। इंग्लैंड में, वे संक्षिप्त नाम FODMAP का उपयोग करते हैं।
FODMAP भोजन में फास्ट कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति (और मात्रा) के लिए एक संक्षिप्त नाम है।
दूसरा भोजन योजना विकल्प माइक्रोबायोम आहार है। उनमें से एक का पालन करते हुए, डिस्बैक्टीरियोसिस से जल्दी से निपटना और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करना संभव होगा। इसके बाद, हम डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए प्रोबायोटिक्स से भरपूर 50 खाद्य पदार्थों और 20 से अधिक हानिकारक खाद्य पदार्थों के बारे में बात करेंगे।
फास्ट कार्बोहाइड्रेट में कम खाद्य पदार्थ
FODMAPs से भरपूर खाद्य पदार्थ, जिसमें डिसाकार्इड्स, ओलिगोसेकेराइड्स, मोनोसैकेराइड्स और पॉलीओल्स शामिल हैं, अक्सर आंतों के वनस्पति असंतुलन के लिए एक योगदान कारक होते हैं। इसलिए, आईबीएस और डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए सामान्य उपचार आहार में शॉर्ट-चेन कार्बोहाइड्रेट में कम आहार शामिल है। आंतों में किण्वन और गैस उत्पादन को कम करके प्रभाव प्राप्त किया जाता है।
डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए खाने के लिए कम FODMAP खाद्य पदार्थ:
- मांस और मछली बिना किसी पूर्व उपचार के।
- अंडे।
- कुछ फल: नींबू, चूना, अंगूर, अनानास, स्ट्रॉबेरी।
- टमाटर।
- आलू।
- काली मिर्च।
- गाजर।
- हरी बीन्स।
- गोभी।
- ओकरा।
- अदरक।
- हरी चाय।
- बादाम का दूध।
- पानी।
प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स युक्त खाद्य पदार्थ
प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स को ध्यान से खाएं, क्योंकि वे लाभकारी बैक्टीरिया के स्रोत हैं, जो कि किण्वित कार्बोहाइड्रेट, यानी FODMAPs हैं। हालांकि, बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और माइक्रोफ्लोरा के संतुलन को बहाल करने में मदद करते हैं। इसलिए, उनका उपयोग डिस्बैक्टीरियोसिस के इलाज के लिए किया जाता है।
खाने के लिए भोजन:
- बकरी और नारियल का दही। गाय के पूरे दूध से बचना जरूरी है।
- नरम चीज (मोजरेला)। रिकोटा प्रतिबंधित है।
- चेडर और गौडा जैसे हार्ड चीज।
- तापमान।
- सौएरक्राट.
- किम्ची।
- अचार.
- छाछ।
- नाटो
- जैविक मिसो।
- जई.
- अलसी।
- कच्चे केले।
- समुद्री शैवाल।
- कोको पाउडर।
- इनुलिन, केफिर और कोम्बुचा का सेवन सावधानी से करना चाहिए क्योंकि ये शॉर्ट चेन कार्बोहाइड्रेट के स्रोत हैं।
डिस्बैक्टीरियोसिस के मामले में जिन उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए
अनुमत उत्पादों के अलावा, कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें मेनू से हटा दिया जाना चाहिए। यह मुख्य रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, किण्वित कार्बोहाइड्रेट और शर्करा पर लागू होता है।
फोडमैप स्रोत:
- गेहूं।
- अधिकांश डेयरी उत्पाद।
- प्याज और लहसुन।
- फ्रुक्टोज से भरपूर फल, खासकर सेब।
- आर्टिचोक।
- शतावरी।
- फूलगोभी।
- लीमा बीन्स और बेक्ड बीन्स।
- ऊलोंग, सौंफ और कैमोमाइल चाय।
प्रसंस्कृत उत्पाद:
- सभी माइक्रोवेव में पका हुआ खाना।
- मांस व्यंजन, सॉसेज, बेकन।
- चिप्स और चिप्स।
- आइसक्रीम।
- सूखा नाश्ता।
- रेपसीड तेल।
चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थ:
- मीठे पेय।
- कैंडी।
- अधिकांश सॉस और मसाले जैसे केचप।
- सूखे मेवे।
- मूंगफली का मक्खन।
- सलाद ड्रेसिंग।
डिस्बैक्टीरियोसिस कितनी जल्दी ठीक हो सकता है?
आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस से निपटने के लिए, प्रीबायोटिक उत्पादों के साथ चिकित्सीय आहार का पालन करने में कम से कम 14 दिन लगेंगे। कुछ लोगों के लिए, रिकवरी पहले भी होती है, जबकि अन्य के लिए, इसके विपरीत, इसमें देरी होती है। आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए, कभी-कभी कई महीनों तक स्वस्थ भोजन खाना आवश्यक होता है। इसके अलावा, डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं के साथ इलाज करना आवश्यक है।