ब्लैक नाइटशेड - उपयोगी गुण, अनुप्रयोग

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ब्लैक नाइटशेड - उपयोगी गुण, अनुप्रयोग
ब्लैक नाइटशेड - उपयोगी गुण, अनुप्रयोग
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ब्लैक नाइटशेड की वानस्पतिक विशेषताएं

नाइटशेड ब्लैक
नाइटशेड ब्लैक

ब्लैक नाइटशेड 1 मीटर तक ऊँचा एक वार्षिक शाकाहारी पौधा है। इसका तना सीधा, शाखित, थोड़ा यौवन वाला होता है। पत्तियां वैकल्पिक, नुकीले-अंडाकार, 13 सेमी तक लंबी, 8 सेमी तक चौड़ी होती हैं। फूल छोटे, सफेद होते हैं, जो लटकते हुए छत्र वाले पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल काले, शायद ही कभी सफेद या हरे रंग के जामुन, गोल, रसदार, व्यास में 1 सेमी तक होते हैं। पौधा जून से सितंबर तक खिलता है, फल जुलाई से अक्टूबर तक पकते हैं।

उत्तरी क्षेत्रों के अपवाद के साथ-साथ कजाकिस्तान, मध्य एशिया, काकेशस, यूक्रेन, बेलारूस में लगभग पूरे रूस में नाइटशेड पाया जा सकता है। यह कृषि योग्य भूमि, वनस्पति उद्यानों, जलाशयों और नदियों के किनारे, बगीचों में, झाड़ियों के बीच में उगता है।

नाइटशेड के उपयोगी गुण

नाइटशेड औषधीय पौधों को क्रिया के व्यापक स्पेक्ट्रम के साथ संदर्भित करता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, जुलाई से सितंबर तक पत्तियों और घास की कटाई की जाती है, फल - अगस्त से अक्टूबर तक। नाइटशेड में रंग और टैनिन, कैरोटीन, शर्करा, कार्बनिक अम्ल होते हैं। इसके अलावा, पौधे में ऐसे जहरीले पदार्थ होते हैं जैसे कड़वा ग्लाइकोसाइड डल्कामरीन, साथ ही ग्लाइकोकलॉइड - सोलनिन, सोलनिन, सोलेसिन। परिपक्व फलों में, सोलनिन लगभग पूरी तरह से नष्ट हो जाता है।

20 नाइटशेड के विज्ञान-सिद्ध स्वास्थ्य लाभ

1 कैंसर से बचाता है

नाइटशेड के उपयोगी गुण
नाइटशेड के उपयोगी गुण

ज्यादातर लोग कैंसर को सबसे खतरनाक बीमारी मानते हैं। किसी भी ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया में रोगी से बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए कुछ निवारक उपायों का पालन करने की सलाह दी जाती है।उदाहरण के लिए, ब्लैक नाइटशेड सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है जो कैंसर से बचा सकता है। सोलासोनिन, सोलामार्जिन, सोलनिन की उच्च सामग्री के कारण पौधे के एंटीट्यूमर गुणों का एहसास होता है, जो स्वस्थ कोशिकाओं के अध: पतन की प्रक्रिया को सक्रिय रूप से अवरुद्ध करते हैं।

सोलासोडिन - दर्द को कम करता है, तापमान कम करता है, सूजन प्रक्रिया को दबाता है, और एक शॉक-विरोधी प्रभाव भी रखता है। अल्कलॉइड सोलामर्गिन और सोलनिन रोगजनक बैक्टीरिया के प्रसार को रोकते हैं। सोलनिन का मुख्य मूल्य समसूत्रण की प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करना है। यह सिद्ध हो चुका है कि नाइटशेड गर्भाशय ग्रीवा, स्तन ग्रंथियों, फेफड़े, पेट के कैंसर की जटिल चिकित्सा में प्रभावी है।

2 हेपेटाइटिस से बचाता है

ब्लैक नाइटशेड के सक्रिय तत्व लीवर की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और हेपेटाइटिस को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन हैं। निदान किए गए हेपेटाइटिस के साथ, नाइटशेड का उपयोग उपचार प्रक्रिया को तेज करता है, रोग के दर्दनाक लक्षणों से राहत देता है। विभिन्न यकृत रोगों के उपचार के लिए, काली रतौंधी के फल और पत्तियों से प्राप्त अर्क का उपयोग किया जाता है।

3 भूख बढ़ाता है

ब्लैक नाइटशेड के जामुन में ऐसे तत्व पाए गए जो भूख को उत्तेजित करते हैं, खाद्य एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाते हैं। उनका उपयोग ऐसे फॉर्मूलेशन तैयार करने के लिए किया जाता है जो सामान्य खाने के व्यवहार को बहाल कर सकते हैं और भोजन से घृणा को खत्म कर सकते हैं।

4 रक्तचाप कम करता है

उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को नियमित रूप से ब्लैक नाइटशेड फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। एक दिन में केवल 6-10 जामुन स्थिर दबाव प्रदान करते हैं और इसके तेज उछाल को रोकते हैं। उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोगों के लिए नाइटशेड की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, जिनके पास उच्च रक्तचाप का इतिहास है, करीबी रिश्तेदारों में स्ट्रोक है।

5 पाचन को उत्तेजित करता है

ब्लैक नाइटशेड के फलों की संरचना में कई पोषक तत्व और विटामिन पाए गए। जब वे शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे अन्य जैव रासायनिक यौगिकों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप भोजन के सामान्य पाचन के लिए आवश्यक एंजाइमों का निर्माण होता है।

6 बुखार में मदद करता है

यह स्थापित किया गया है कि नाइटशेड विटामिन ए, बी, सी, फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम से संतृप्त होता है। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि यह विटामिन और खनिज की समृद्ध संरचना के कारण है कि यह बुखार के लक्षणों को कम करता है। पौधे की पत्तियों से एक ज्वरनाशक पेय तैयार किया जाता है। जब इसका उपयोग किया जाता है, तो तापमान कम हो जाता है, त्वचा की एलर्जी नरम हो जाती है। जोड़ों में दर्द, मांसपेशियों में दर्द, जो शरीर के उच्च तापमान के साथ हो सकता है, के लिए नाइटशेड निकालने की सिफारिश की जाती है।

7 कमर दर्द से छुटकारा

नाईटशेड पर आधारित व्यंजनों को पीठ की मांसपेशियों में दर्द, काठ की रीढ़ की अकड़न और गाउट के लिए भी प्रभावी माना जाता है। नैदानिक अवलोकन इस बात की पुष्टि करते हैं कि ब्लैक नाइटशेड गठिया के लक्षणों को रोक सकता है। नाइजीरियाई डॉक्टर गठिया के जटिल उपचार के साथ-साथ यूरिक एसिड को हटाने के लिए पौधे के अर्क का उपयोग करते हैं।

8 स्कर्वी से बचाता है

स्कर्वी विटामिन सी की कमी से जुड़ी मौखिक गुहा की एक बीमारी है, जिसके परिणामस्वरूप कोलेजन का उत्पादन बाधित होता है, संयोजी ऊतक नष्ट हो जाता है। ब्लैक नाइटशेड शरीर को विटामिन सी की पूरी आवश्यकता प्रदान करता है, जिसका अर्थ है कि यह स्कर्वी की रोकथाम के लिए सबसे अच्छा उत्पाद है। अध्ययनों से पता चला है कि पौधे के फल खाने से मौखिक गुहा में संक्रामक प्रक्रियाओं के उपचार में मदद मिलती है।

9 अल्सर को ठीक करता है

ब्लैक नाइटशेड के विटामिन, टैनिन मौखिक श्लेष्मा के अल्सरेटिव घावों के उपचार को प्रोत्साहित करते हैं। नाइटशेड बेरीज का सेवन दैनिक आहार के हिस्से के रूप में किया जा सकता है। चिकित्सीय प्रभाव अन्य श्लेष्मा झिल्लियों तक फैला हुआ है - यह पाया गया है कि काली छाया पेट के अल्सर को ठीक कर सकती है।

10 दाद के उपचार में तेजी लाता है

ब्लैक नाइटशेड एल्कलॉइड में न केवल जीवाणुरोधी होता है, बल्कि एक स्पष्ट एंटीवायरल प्रभाव भी होता है। यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया था कि ब्लैक नाइटशेड निकालने से त्वचा और श्लेष्म झिल्ली पर हर्पेटिक घावों के उपचार में काफी कमी आती है।

11 लीवर स्वस्थ

अवलोकन से पता चला है कि काली रात का रंग लीवर की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। भड़काऊ प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करने की क्षमता के अलावा, यह लगभग सभी यकृत कार्यों को उत्तेजित करता है। वैज्ञानिक ध्यान दें कि नाइटशेड का अर्क विषहरण तंत्र में भाग लेते हुए शरीर से विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है और जल्दी से निकालता है।

12 गले की खराश को शांत करता है

ब्लैक नाइटशेड पारंपरिक रूप से गायकों और वक्ताओं द्वारा एक चिढ़, तनावपूर्ण गले को शांत करने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि पौधे का अर्क संक्रामक रोगों के कारण होने वाले गले में खराश को काफी हद तक दूर कर सकता है।

13 कब्ज में मदद करता है

ब्लैक नाइटशेड बेरीज फाइबर से भरपूर होते हैं, जिसके कारण इनका रेचक प्रभाव हो सकता है। कोमल आंत्र सफाई के लिए, नियमित रूप से कई फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

14 गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार करता है

प्रायोगिक रूप से, गुर्दे के स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए ब्लैक नाइटशेड की क्षमता को स्थापित करना संभव था। यह पता चला कि इसके सक्रिय पदार्थों का उत्तेजक प्रभाव होता है और मूत्र निस्पंदन की प्रक्रिया में सुधार होता है।

15 त्वचा की स्थिति में मदद करता है

ब्लैक नाइटशेड के अर्क का सामयिक अनुप्रयोग प्रभावी रूप से त्वचा की एलर्जी, फोड़े, खुजली और त्वचा की जलन को शांत करता है, जलन को नरम करता है। त्वचा संबंधी रोगों के मामले में, त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर ताजा नाइटशेड साग से तैयार पेस्ट लगाने की सलाह दी जाती है।

16 अनिद्रा से राहत दिलाता है

आप सोने में तेजी ला सकते हैं और ब्लैक नाइटशेड बीजों की मदद से नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं। उन्हें गूदे से निकाला जाता है, हवा में सुखाया जाता है, कॉफी की चक्की में पिसा जाता है। परिणामी चूर्ण को दूध में मिलाकर रात को सोते समय लिया जाता है।

17 तिल्ली को ठीक करता है

तिल्ली को ठीक करता है
तिल्ली को ठीक करता है

ब्लैक नाइटशेड को लंबे समय से तिल्ली के रोगों के उपचार और उपचार के लिए सबसे अच्छा उत्पाद माना जाता है। इसके सक्रिय तत्व रोगजनक बैक्टीरिया को मारते हैं, शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाते हैं और तिल्ली की कोशिकाओं को नकारात्मक कारकों से बचाते हैं।

तिल्ली के लिए काली मिर्च के पत्ते, जीरा, हल्दी पाउडर, अदरक का तेल और नमक से उपचार रचना तैयार की जाती है। सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में अदरक का तेल गरम किया जाता है, उसमें जीरा भून लिया जाता है, उसमें रतौंधी के पत्ते डाल दिए जाते हैं। मिश्रण को हिलाते हुए, कई मिनट तक भूनें। एक गिलास पानी में थोड़ी सी हल्दी घोलकर पैन में डालें। कुछ मिनटों के बाद, उपचार रचना तैयार है। इसका उपयोग तिल्ली, यकृत को सहारा देने और पेट के अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है।

18 सूखी आंखों के लिए अच्छा है

ब्लैक नाइटशेड बेरीज का रोजाना सेवन आंखों को रूखेपन से बचाता है। सूखी आंखों को लैक्रिमल ग्रंथियों के काम को सामान्य करने के उद्देश्य से एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। नाइटशेड में सक्रिय तत्व आंखों की स्थिति में सुधार करते हैं, मॉइस्चराइज़ करने और दृष्टि को संरक्षित करने में मदद करते हैं।

19 पुरुष गर्भनिरोधक की प्राकृतिक विधि

लोक व्यंजनों में ब्लैक नाइटशेड पुरुषों के लिए गर्भनिरोधक की एक सुरक्षित विधि के रूप में इस्तेमाल किया गया था। यह स्थापित किया गया है कि नाइटशेड के सक्रिय पदार्थ शुक्राणुजनन को उत्तेजित करते हैं और अंडे को निषेचित करने की क्षमता बढ़ाते हैं।

20 का साइटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है

ब्लैक नाइटशेड पर आधारित यौगिकों का उपयोग साइटोप्रोटेक्टिव गुण को साकार करते हुए आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली को ठीक करता है। यह स्थापित किया गया है कि नाइटशेड का उपयोग पेट, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रोगों के दवा उपचार से होने वाले दुष्प्रभावों की संभावना को कम करता है।

इसे कभी न खाएं… नाइटशेड के उपयोगी और खतरनाक गुण:

नाइटशेड की रासायनिक संरचना

ब्लैक नाइटशेड के घास और कच्चे फलों में जहरीले अल्कलॉइड होते हैं - सोलनिन ग्लाइकोकलॉइड, सोलेसीन, कड़वा ग्लाइकोसाइड डलकैमरीन के रूप में मौजूद सोलैनिडाइन।

शाखाओं और फलों में सैपोनिन, टैनिन होते हैं। विशेष रूप से जड़ों में बहुत सारे टैनिन (6% तक)।

नाइटशेड बेरी

नाईटशेड कई प्रकार के होते हैं। फल रसदार जामुन होते हैं जिनमें बहुत सारे बीज होते हैं। उनका रंग नारंगी से काले रंग में भिन्न होता है, कभी-कभी वे हरे रंग के होते हैं।जामुन गोल या अंडाकार होते हैं, तने से लटकते हैं। कच्चे जामुन जहरीले होते हैं, केवल पूरी तरह से पके हुए ही खाए जा सकते हैं। जामुन में अल्कलॉइड होते हैं, और यदि वे बड़ी मात्रा में खाए जाते हैं, तो विषाक्तता हो सकती है। यदि ऐसा होता है, तो आपको तुरंत गैस्ट्रिक पानी से धोना चाहिए। गंभीर जहर के मामले में, आपको तुरंत एम्बुलेंस को फोन करना चाहिए।

पके नाइटशेड बेरीज से वे जैम तैयार करते हैं, पाई, पकौड़ी के लिए स्टफिंग। आप चटनी बना सकते हैं।

ब्लैक नाइटशेड जैम: आपको 500 ग्राम पके नॉटहेड बेरीज, 600 ग्राम चीनी, 1 गिलास पानी की आवश्यकता होगी। जामुन को छांटने की जरूरत है, एक बेसिन में डालें, पानी और चीनी से चाशनी बनाएं, उन पर नाइटशेड डालें। चाशनी गर्म होनी चाहिए। रचना रात भर छोड़ दी जाती है। सुबह में, इसे उबाल लेकर आओ और निविदा तक उबाल लें।

ब्लैक नाइटशेड जैम: इसे बनाने के लिए आपको 500 ग्राम जामुन, 500 ग्राम चीनी, 1 पूरा गिलास पानी की आवश्यकता होगी। पानी से धोकर भिगो दें, जामुन को नरम होने तक उबालना चाहिए, फिर चीनी के साथ पीसकर आधा होने तक उबालना चाहिए।पके जामुन का ही प्रयोग करें, कच्चे जामुन जहरीले होते हैं।

लोक चिकित्सा में नाइटशेड का उपयोग

लोक चिकित्सा में नाइटशेड का उपयोग
लोक चिकित्सा में नाइटशेड का उपयोग

नाइटशेड फलों में कोलेरेटिक, ज्वरनाशक, ज्वरनाशक, कफ निस्सारक, रोगनिरोधी गुण होते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप (प्रति दिन 5-6 ग्राम ताजा पके जामुन), मूत्राशय और जननांग पथ के रोगों, त्वचा रोगों जैसे रोगों में पौधे का मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है, विभिन्न मूल के दर्द से राहत देता है। नाइटशेड का उपयोग मिर्गी, अपच, पाइलाइटिस के लिए भी किया जाता है।

नाइटशेड मरहम लाइकेन, फोड़े-फुंसियों, छालों और पुराने घावों के लिए प्रयोग किया जाता है। यह ल्यूकेमिया सहित घातक रक्त रोगों में मदद करता है। हवाई भाग का काढ़ा गले के रोगों, मसूढ़ों में जलन और मुख गुहा की सूजन को दूर करने के लिए प्रयोग किया जाता है।चूँकि पौधे के सभी भाग जहरीले होते हैं (पके हुए जामुन को छोड़कर), इनका उपयोग डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही करना चाहिए!

  • पेट के अंगों के रोग सबसे पहले तो साग-सब्जियों को काट लें, काली छाया की टहनी। मिश्रण के 4 चम्मच लें, एक लीटर पानी डालें। रचना को दो घंटे के लिए भिगो दें। दिन में अक्सर, छोटे हिस्से में पियें। बच्चों के इलाज के लिए, एक जलसेक तैयार किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। फिर इसे गर्म पानी से पतला किया जाता है और एनीमा के रूप में उपयोग किया जाता है। ब्लैक नाइटशेड जलसेक दिन में तीन बार, एक चम्मच लिया जाता है।
  • एडिमा। 5-6 ब्लैक नाइटशेड बेरीज लें, घी में तलें (स्पष्ट पिघला हुआ मक्खन)। दिन में एक बार आंतरिक रूप से लें। सूखे रतौंधी के पत्तों को पीसकर चूर्ण बना लें, 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी के साथ दिन में दो बार लें।
  • बुखार। ब्लैक नाइटशेड से एक आसव तैयार किया जाता है, जिसे दिन में कई बार पिया जाता है।
  • पेचिश। काली नाइटशेड की एक शाखा को धोया जाता है, एक जग में डाल दिया जाता है, पानी से भर दिया जाता है। हर दो घंटे में छोटे हिस्से में पियें।
  • गोनोरिया। ताजा काली रात के पत्तों से रस निचोड़ा जाता है। 1/2 कप गर्म पानी में एक चम्मच रस घोलें। उपाय दिन में तीन बार लिया जाता है।
  • मूत्र मार्ग में संक्रमण। काली छाया की पत्तियों से रस निचोड़ें। रस दिन में दो बार, 1 चम्मच गर्म पानी के साथ लें।
  • मसूड़ों की बीमारी। यह दिन में एक बार काली नाइटशेड के 4-5 ताजे, धुले हुए पत्तों को चबाने के लिए पर्याप्त है। आप नाइटशेड के पत्तों और ग्रीन टी को बराबर मात्रा में ले सकते हैं, उबाल सकते हैं, थोड़ा नमक मिला सकते हैं। नाइटशेड चाय दिन में एक कप पिया जाता है।
  • दांत दर्द। नाइटशेड बेरीज को 250 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है, कई मिनट तक उबाला जाता है। जामुन जमीन हैं, रस निचोड़ा जाता है और दर्द वाले क्षेत्रों में रगड़ा जाता है, मुंह धोया जाता है।
  • सांसों की दुर्गंध 50 ग्राम सूखे काले नाईटशेड फल लें, 1 लीटर गर्म पानी डालें। सुखद तापमान पर ठंडा होने के बाद, नाश्ते से पहले और सोने से पहले अपना मुँह कुल्ला करें।10-15 जामुन, एक चम्मच कटा हुआ लहसुन और मेथी दाना, 4 चम्मच इलायची लें। सामग्री को एक सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है, फिर एक लीटर पानी में उबाला जाता है। रचना का उपयोग माउथवॉश के रूप में किया जाता है।
  • हृदय रोग। काली रात के पत्तों से 15 टहनियाँ तैयार की जाती हैं, पानी के साथ डाला जाता है, उबाला जाता है। उबले हुए अंकुर दिन में एक बार खाए जाते हैं।
  • अपच। 15-20 ब्लैक नाइटशेड बेरीज धोए जाते हैं, पिघले हुए मक्खन में कई मिनट तक तले जाते हैं। 15 दिनों के भीतर, रचना को भोजन के सेवन के साथ लें। बदहजमी के लक्षणों से राहत पाने के लिए कुछ पके काले नाईटशेड जामुन खाएं।
  • स्टामाटाइटिस के साथ फुफ्फुस अल्सर। कुछ नाइटशेड के पत्तों को उबालकर एक गिलास पानी में डाला जाता है। अपने मुंह को दिन में दो बार गर्म घोल से धोएं। जामुन से एक आसव बनाया जाता है, जिसे बाद में धोने के लिए उपयोग किया जाता है।
  • मूत्रवर्धक। काली रतौंधी की टहनियों और पत्तियों को बराबर भाग में लेकर उसमें पानी डालकर 5-10 मिनट तक उबालें। काढ़ा 2 चम्मच दिन में दो बार लिया जाता है।
  • उल्कापिंड। काली रतौंधी के पत्तों का ताजा निचोड़ा हुआ रस दिन में दो बार, एक-एक चम्मच लें।
  • पेट का अल्सर। काली रतौंधी के पत्तों से निचोड़ा हुआ रस दिन में दो बार एक-एक चम्मच पिया जाता है।
  • जलता है। ब्लैक नाइटशेड के पत्तों को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, थोड़ा पानी डाला जाता है, और मिलाया जाता है। परिणामी पेस्ट को प्रभावित त्वचा पर दिन में दो बार लगाया जाता है।
  • गठिया। दर्द वाली जगह पर पोल्टिस बनाने के लिए काली नीरवता के पत्तों का उपयोग किया जाता है।
  • त्वचा रोग। प्रभावित क्षेत्रों पर गर्म नाइटशेड के पत्ते लगाए जाते हैं। फलों का रस त्वचा में रगड़ा जाता है।
  • हेपेटाइटिस। 250 मिलीलीटर पानी में 5 सूखे नीबू जामुन, एक चम्मच जीरा, एक चम्मच धनिया डालें। रचना को रात भर छोड़ दें, दो भागों में विभाजित करें, एक दिन में पियें।
  • दाद। ब्लैक नाइटशेड बेरीज को कांटे से मैश किया जाता है। परिणामी घोल को प्रभावित क्षेत्रों पर 20 मिनट के लिए लगाया जाता है।
  • दर्दनाक माहवारी। काली रतौंधी के पत्तों का रस निचोड़कर 2 चम्मच दिन में 4 बार मासिक धर्म के समय पियें।
  • ऑर्काइटिस। काले नाईटशेड के पत्तों को गर्म पानी में डुबोया जाता है और फिर तुरंत दर्द वाली जगह पर दिन में दो बार लगाया जाता है।
  • खांसी जामुन और रतौंधी के फूलों को बराबर मात्रा में लेकर उबाल लें, 2 चम्मच दिन में दो बार पिएं। 50 ग्राम नाइटशेड बेरीज, 10 ग्राम लहसुन, 4 ग्राम इलायची, 1 ग्राम मेथी को तला जाता है, और फिर एक लीटर पानी डालकर उबाला जाता है। तैयार घोल को स्वीकार्य तापमान पर ठंडा किया जाता है, दिन में कई बार गरारे करें।
  • ठंड। रतौंधी के फूल और जामुन का काढ़ा दिन में दो बार, 1 चम्मच लें।
  • जिगर की बीमारी। ब्लैक नाइटशेड का अर्क दिन में कुछ बूँदें लिया जाता है। उपचार का कोर्स - 3 दिनों से अधिक नहीं।
  • पीलिया पत्तों और फलों को बराबर मात्रा में लेकर एक गिलास पानी डालकर काढ़ा बना लें।तैयार रचना को पूरे दिन फ़िल्टर और पिया जाता है। 50 ग्राम सूखे मेवे, 30 ग्राम जीरा, 30 ग्राम धनिया एक लीटर पानी में 8-10 घंटे के लिए भिगो दें। रचना 100 मिलीलीटर दिन में दो बार ली जाती है।
  • मधुमेह। ब्लैक नाइटशेड बेरीज का नियमित रूप से सेवन किया जाता है।
  • झाई। बीज जमीन हैं, परिणामी द्रव्यमान को वर्णित क्षेत्रों में रगड़ दिया जाता है।
  • ट्यूमर। काली रतौंधी की पत्तियों से एक लेप तैयार किया जाता है, जिसे दर्द वाले क्षेत्रों पर लगाया जाता है।
  • तिल्ली का बढ़ना। ब्लैक नाइटशेड सिरप बनकर तैयार है, 2 चम्मच दिन में दो बार सेवन करें.
  • पेट के रोग। रतौंधी के पत्तों का अपरिष्कृत रस अपने शुद्ध रूप में पिया जाता है या अन्य रस में मिलाया जाता है। दिन में एक बार छोटे हिस्से में लें।
  • कान दर्द। काली रतौंधी के पत्तों से निचोड़ा हुआ रस की 2-3 बूंदों को कान में डाला जाता है।
  • तपेदिक। इसकी पत्तियों का छना हुआ काढ़ा बनाकर दिन में कई बार पिया जाता है।
  • अस्थमा। काली नाइटशेड की जड़ों को साफ किया जाता है, एक गिलास पानी डाला जाता है, 10 मिनट के लिए उबाला जाता है। तैयार शोरबा को छानकर दिन में पिया जाता है।
  • गठिया, गठिया। काली रात के जामुन से रस निचोड़ा जाता है, तिल के तेल के बराबर भागों, अदरक पाउडर, सरसों के तेल के दो बड़े चम्मच लिया जाता है, मिश्रित और 3-5 मिनट के लिए उबला हुआ होता है। दर्द वाले क्षेत्रों पर दिन में दो बार गर्म द्रव्य लगाया जाता है।
नाइटशेड टिंचर
नाइटशेड टिंचर

औषधीय प्रयोजनों के लिए, रतौंधी के अर्क और काढ़े, ताजे जामुन, पके फलों का रस, पत्तियों का रस, पत्तियों से मलहम का उपयोग किया जाता है।

रात के पत्तों का आसव: 2 बड़े चम्मच। सूखे पत्तों के बड़े चम्मच 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। जलसेक के साथ कंटेनर लपेटा जाता है, 2 घंटे तक रखा जाता है। दिन में 3-4 बार छानने के बाद सेवन करें, 100 मिली। यह उपाय न्यूरोसिस, सिरदर्द और आमवाती दर्द, जोड़ों के दर्द में अच्छी तरह से मदद करता है।आप इसे फोड़े और लाइकेन के लिए लोशन के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

जामुन का आसव: एक थर्मस में 2 बड़े चम्मच काढ़ा करें। पके जामुन के चम्मच 250 मिलीलीटर उबलते पानी, 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

बाहरी उपयोग के लिए नाइटशेड का आसव: बाहरी उपयोग के लिए, 8 बड़े चम्मच का जलसेक तैयार करें। काली रात के सूखे पत्तों के बड़े चम्मच और 2 लीटर उबला हुआ पानी। रचना को 4 घंटे के लिए रखा जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और स्नान, लोशन, शुद्ध घावों को धोने के लिए उपयोग किया जाता है।.

नींबू के पत्तों का काढ़ा: कटी हुई रतौंधी जड़ी बूटी के प्रति चम्मच 250 मिलीलीटर उबलते पानी में लें, 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें, फिर छानकर 10 दिनों तक लें 1 काढ़ा का एक चम्मच दिन में दो बार। खांसी, नसों का दर्द, बृहदांत्रशोथ, ब्रोन्कियल अस्थमा, गैस्ट्रिटिस, सिस्टिटिस, साथ ही गठिया और खुजली वाली एक्जिमा के लिए दवा की सिफारिश की जाती है।

राईटशेड फलों का काढ़ा: एक गिलास उबलते पानी में 20 ग्राम पके नीबू के फल को 10-15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें, छान लें। खुराक - दिन में 4 बार, 1 बड़ा चम्मच। बृहदांत्रशोथ, पित्त पथरी रोग, गठिया, गठिया के लिए उपाय प्रभावी है।

नाईटशेड से कुल्ला करें: ताजे पके फलों के रस को 150 मिलीलीटर पानी में मिलाकर 50 मिलीलीटर रस में मिलाकर अपने मुंह और गले को गले में खराश, श्लेष्मा की सूजन से कुल्ला करना चाहिए। बहती नाक के साथ - रस की 2-3 बूंद नाक में।

नाइटशेड ऑइंटमेंट: नाइटशेड के पत्तों को पाउडर में पीसकर सूरजमुखी के तेल के साथ 1:4 के अनुपात में मिलाना चाहिए। परिणामी मरहम का उपयोग उत्सव के घावों, अल्सर को चिकनाई देने के लिए किया जा सकता है।

खाना पकाने में नाइटशेड का उपयोग

खाना पकाने में नाइटशेड का उपयोग
खाना पकाने में नाइटशेड का उपयोग

आप पत्तेदार सब्जियों के रूप में उबले हुए पत्ते और काली रात के युवा अंकुर खा सकते हैं। अगर हम जामुन के बारे में बात करते हैं, तो केवल पूरी तरह से पके फलों का उपयोग करने की अनुमति है। उदाहरण के लिए, फिलीपींस और भारत में, उनका उपयोग जैम, मिठाइयाँ बनाने और पेस्ट्री में जोड़ने के लिए किया जाता है।

अफ्रीकी देशों में बच्चों को ब्लैक नाइटशेड के पके फल बहुत पसंद होते हैं। अकाल के समय में पौष्टिक फल लोगों की रक्षा करते हैं। पौधे की पत्तियों को नमकीन पानी में उबालकर एक नियमित सब्जी की तरह खाया जाता है।

ब्लैक नाइटशेड जैम रेसिपी

जैम बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 500 ग्राम पके हुए काले रंग के जामुन।
  • 400 ग्राम चीनी।
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।

ताजे जामुनों को छांटा जाता है, टहनियाँ, पत्ते हटा दिए जाते हैं, बहते पानी के नीचे धीरे से धोया जाता है। शुद्ध फलों को एक मोटी तली के साथ सॉस पैन में डाला जाता है, जिसे एक पुशर या हाथों से गूंधा जाता है। चीनी, नींबू का रस डालें, मिलाएँ और उबाल लें। लगातार हिलाते हुए, जैम को धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ। गर्म जाम तैयार बाँझ जार में डाला जाता है, ढक्कन के साथ लुढ़का हुआ है। जाम को एक साल के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाता है। एक खुला जार रेफ़्रिजरेटर में रखा जाता है।

ब्लैक नाइटशेड जैम की रेसिपी, यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकला:

नाइटशेड के प्रकार

खाद्य पौधे। ब्लैक नाइटशेड / सोलनम नाइग्रम:

इनडोर नाइटशेड

नाइटशेड रूम
नाइटशेड रूम

घर पर, यह केवल दो प्रकार के प्रजनन के लिए प्रथागत है: पेपरपी नाइटशेड और झूठी-नाशपाती नाइटशेड। सर्दियों में, उन पर नारंगी-लाल जामुन दिखाई देते हैं, और एक पौधे में वे खाने योग्य होते हैं, और दूसरे में वे जहरीले होते हैं। उन्हें एक दूसरे से अलग करना मुश्किल है। नाइटशेड को अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, सर्दियों में इसे ठंडक पसंद होती है। घर पर, पौधे को बार-बार पानी से स्प्रे करने और आवश्यकतानुसार काटने की सलाह दी जाती है। नहीं तो यह खरपतवार बन सकता है।

नाइटशेड को तेज धूप पसंद है, लेकिन सीधी धूप अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं होती है। गर्मियों में, इसे बालकनी में ले जाना या खिड़की से बाहर रखना अच्छा है, लेकिन साथ ही इसे ड्राफ्ट और बारिश से बचाएं। ताजी हवा में, पौधा बेहतर फल देगा। यदि नाइटशेड अच्छी तरह से नहीं खिलता है और उस पर कुछ पत्ते हैं, तो इसका मतलब है कि उसमें पर्याप्त रोशनी नहीं है। सर्दियों में, पौधे को विशेष रूप से ताजी हवा की आवश्यकता होती है, लेकिन ड्राफ्ट की नहीं।

गले में खराश और टॉन्सिलाइटिस के लिए काली मिर्च का नाइटशेड बहुत कारगर होता है। इसके अलावा, पौधे का रस घावों और घावों को अच्छी तरह से ठीक करता है, फोड़े के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है।

सजावटी नाइटशेड

नाइटशेड सजावटी
नाइटशेड सजावटी

सजावटी नाइटशेड दक्षिण अमेरिका और मदीरा द्वीप से हमारे पास आया। हरे से लाल रंग में बदलने वाले सुंदर जामुन के साथ यह रसीला झाड़ी साल भर बढ़ने वाला मौसम है। लेकिन, जामुन के आकर्षण के बावजूद, वे जहरीले होते हैं, इसलिए छोटे बच्चों वाले परिवारों में सजावटी नाइटशेड उगाना अवांछनीय है। पौधे को वार्षिक माना जाता है, लेकिन अगर ठीक से देखभाल की जाए, तो यह एक वर्ष से अधिक समय तक खिलेगा। यहां तक कि अनुभवहीन लोग भी आसानी से नाइटशेड विकसित कर सकते हैं।

सजावटी नाइटशेड एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसलिए इसे बहुत अधिक प्रकाश और नमी पसंद है। लेकिन, ज़ाहिर है, आपको इसे बाढ़ नहीं करना चाहिए, खासकर सर्दियों के दौरान।और, वैसे, सर्दियों में नाइटशेड को ठंडे तापमान की आवश्यकता होती है, लगभग 12-15 डिग्री सेल्सियस गर्म। इस पौधे की व्यापक खेती में शायद यही एकमात्र बाधा है।

स्वीट नाइटशेड

नाइटशेड मीठा
नाइटशेड मीठा

यह एक बारहमासी, जंगली, चढ़ाई वाला पौधा है। इसके अंकुर की लंबाई 30 सेमी से 5 मीटर तक होती है। पौधे के जामुन चमकीले लाल, अंडाकार आकार के, चमकदार होते हैं, इनका स्वाद कड़वा होता है। यह प्रजाति पूरे यूक्रेन और रूस के यूरोपीय भाग में बढ़ती है, यह लगभग हर जगह गीली और सूखी जगहों पर पाई जाती है।

लोक चिकित्सा में मीठी छाया का प्रयोग व्यापक है। उपचार के लिए, पत्तियों के साथ तने और फलों के साथ फूलों का उपयोग किया जाता है। उन्हें काली खांसी, ब्रोन्कियल अस्थमा, स्पास्टिक खांसी के लिए अनुशंसित किया जाता है। फंगल त्वचा के घावों का इलाज मीठे नाइटशेड के रस से किया जाता है, इसे नाक में बहती नाक के साथ और आंखों में नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथ - 1-2 बूंद प्रत्येक में डाला जाता है।

कड़वी रात

कड़वी रात
कड़वी रात

यह एक वार्षिक, जंगली उगने वाला, शाकाहारी पौधा, एक सामान्य उद्यान खरपतवार है। नाइटशेड जामुन काले होते हैं, एक नीले रंग के खिलने के साथ, कभी-कभी हरे। सफेद फूल वाली नाइटशेड कड़वा अन्य प्रजातियों से अलग है। इसकी ऊंचाई करीब डेढ़ मीटर है। पौधे का तना सीधा होता है, जिसमें बड़ी संख्या में छोटी शाखाएँ होती हैं। तने और पत्तियों पर महीन सफेद बाल होते हैं। अंडाकार हरी पत्तियां पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। नाइटशेड पूरी गर्मियों में खिलता है।

कड़वे नाइटशेड पूरे रूस, बेलारूस, यूक्रेन और उज्बेकिस्तान, काकेशस और कजाकिस्तान में बढ़ते हैं। इसके फूल हर जगह पाए जा सकते हैं: यार्ड में, लैंडफिल में और सड़क पर। जंगली नाइटशेड में, आप केवल पके जामुन खा सकते हैं, इसके अन्य सभी भाग जहरीले होते हैं। लोक चिकित्सा में, नाइटशेड फूल और जामुन का उपयोग किया जाता है। इनमें विटामिन ए, कैरोटीन, शर्करा, कार्बनिक अम्ल होते हैं।

युवा टहनियों के टिंचर का उपयोग सर्दी, फ्लू, खुजली वाले चकत्ते, मध्य कान की सूजन, फोड़े, नसों का दर्द, जननांग पथ के रोगों के लिए किया जाता है। फुफ्फुसीय रोगों, काली खांसी, दमा के लिए फूलों का काढ़ा निर्धारित किया जाता है।

झूठी रात

नैटशाइड
नैटशाइड

नाइटशेड की इस प्रजाति का जन्मस्थान ब्राजील और उरुग्वे है, जहां यह हर जगह उगता है। शाखित तनों वाला यह सदाबहार झाड़ी आमतौर पर एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है। नाइटशेड जहरीला होता है, अगर त्वचा पर नाइटशेड का रस लग जाए तो जलन हो सकती है। पौधे की पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं, किनारों से थोड़ी लहराती हैं, फूल एक तारे के आकार में सफेद होते हैं, व्यास में 1 सेमी तक। पके जामुन में सभी रंग होते हैं - नारंगी से लेकर चमकीले लाल तक, वे लगभग 2.5 सेमी व्यास के होते हैं।

पौधे को विसरित प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसके बिना नाइटशेड खराब फल देगा और उस पर कुछ पत्ते होंगे।सीधी धूप से बचना चाहिए क्योंकि पत्तियां जल सकती हैं। नाइटशेड अंधेरे में अच्छा लगता है, और पतझड़ में, जब लाल जामुन पकते हैं, तो इसे कमरे में गहराई से पुन: व्यवस्थित किया जा सकता है।

झूठे नाइटशेड में टॉनिक, एंटीस्पास्मोडिक, हाइपोटेंशन, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। यह एक अच्छा हेपेटोप्रोटेक्टर है। दक्षिण अफ्रीका में, इसका उपयोग फोड़े, सूजाक और पेट में ऐंठन के उपचार में किया जाता है। भारत में, तंद्रा और तीव्र दर्द का इलाज करने के लिए नाइटशेड जलसेक और काढ़े का उपयोग किया जाता है।

सनबेरी नाइटशेड

नाइटशेड सनबेरी
नाइटशेड सनबेरी

सनबेरी एक वार्षिक तेजी से बढ़ने वाला पौधा है जिसकी संरचना में टमाटर जैसा दिखता है। काले-बैंगनी जामुन टेट्राहेड्रल स्टेम पर पकते हैं, उनमें से प्रत्येक का वजन 2 ग्राम तक होता है और 2 सेमी व्यास का होता है। पौधा सरल है और प्रचुर उत्पादकता की विशेषता है। इस औषधीय पौधे में तनों के ऊपर से लेकर जड़ तक सब कुछ उपयोगी है।जामुन सितंबर में काटे जाते हैं, जब वे पकते हैं।

लोक चिकित्सा में, सनबेरी का उपयोग गठिया और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के उपचार में किया जाता है। पौधे के फल दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाते हैं और इसमें एंटीसेप्टिक, रेचक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इस औषधीय पौधे का स्वाद सुखद होता है।

नाइटशेड के उपयोग के लिए मतभेद

नाइटशेड के उपयोग के लिए मतभेद
नाइटशेड के उपयोग के लिए मतभेद

काले रंग के हरे फल खाने की सख्त मनाही है। कच्चे फल जहरीले होते हैं और मौत का कारण बन सकते हैं। हरी जामुन की थोड़ी सी मात्रा भी बच्चों के लिए खतरनाक है। ऐसा माना जाता है कि परिपक्व होने पर उनमें जहरीले यौगिकों की मात्रा कम हो जाती है।

काली छाया के जामुन, पत्ते और तनों का सेवन कम मात्रा में किया जाता है। बहुत बड़े हिस्से से दस्त, सिरदर्द, चक्कर आ सकते हैं।

नाइटशेड पशुओं के लिए खतरनाक है। चरने के लिए जगह चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वह आस-पास न हो।

नाइटशेड बेरीज को जहर दिया जा सकता है यदि वे भोजन या औषधीय प्रयोजनों के लिए पके नहीं हैं। यदि आप उन्हें बड़ी मात्रा में खाते हैं, तो गंभीर जहर संभव है। पत्तियों की हरी पृष्ठभूमि पर चमकीले लाल जामुन इनडोर प्रकार के नाइटशेड पर बहुत अच्छे लगते हैं। कुछ देशों में, इन छोटे पेड़ों को क्रिसमस ट्री के रूप में उपयोग किया जाता है। लेकिन जिन परिवारों में छोटे बच्चे हैं, उनकी परवरिश न करना ही बेहतर है।

इस तथ्य के बावजूद कि नाइटशेड जहरीला है, लोक चिकित्सा में लंबे समय से इसकी घास, फूल और जामुन का उपयोग किया जाता है। औषधि के लिए जामुन की कटाई अगस्त से सितंबर तक की जाती है, और घास को फूल आने के दौरान काटा जाता है। सिरदर्द के लिए पेट और आंतों में दर्द के साथ-साथ मूत्राशय में दर्द के लिए, काढ़े और रतौंधी के अर्क का उपयोग किया जाता है। घावों के इलाज के लिए वे मैश किए हुए जामुन भी बनाते हैं, मैश किए हुए आलू को खट्टा दूध के साथ मिलाया जाता है।

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