आहार पीना, इसमें क्या अच्छा है?
पीने का आहार एक वजन घटाने की तकनीक है जो उन लोगों के बीच सक्रिय रूप से लोकप्रियता हासिल कर रही है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस तथ्य के अलावा कि पीने के आहार का पालन करते हुए, अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं, शरीर साफ हो जाता है। यदि आप लंबे समय तक आहार से चिपके रहते हैं, तो सफाई प्रक्रिया पहले से ही सेलुलर स्तर पर शुरू हो जाती है। बेशक, पीने का आहार सार्वभौमिक नहीं है, बड़ी संख्या में फायदे के साथ, इसके कई नुकसान भी हैं। इसके अलावा, हर कोई इसका सामना नहीं कर सकता।
भूख हड़ताल को पीने का आहार कहना असंभव है, लेकिन साथ ही यह वजन कम करने के सख्त तरीकों को संदर्भित करता है।बुनियादी सिद्धांतों में से एक चबाने की गतिविधियों पर प्रतिबंध है। वजन कम करने वाले व्यक्ति को अपने आहार से सभी ठोस खाद्य पदार्थों को हटा देना चाहिए। उसी समय, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए कि थकावट आएगी: शरीर को तरल खाद्य पदार्थों और पेय से आवश्यक किलोकलरीज प्राप्त होगी।
आहार का सार यह है कि जिस भोजन को चबाने की आवश्यकता होती है, उसे खाने से इंकार करने से पाचन तंत्र पर पड़ने वाला बोझ दूर हो जाता है। नतीजतन, अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं, और समानांतर में, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटा दिया जाता है, जिसका सभी आंतरिक अंगों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
पीने का आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर बनाया गया है:
- आहार सही ढंग से दर्ज किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसके शुरू होने से तीन दिन पहले, आपको अधिक पौधे वाले खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर देना चाहिए।
- वजन घटाने और सफाई की प्रक्रिया के दौरान, आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थ, मिठाई, कार्बोनेटेड पेय और शराब का पूरी तरह से त्याग करना चाहिए।
- हर दिन कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध पानी पिएं। दोपहर के भोजन से पहले अधिकांश तरल का सेवन करना चाहिए। यदि इस सिद्धांत का पालन नहीं किया जाता है, तो एडिमा से बचा नहीं जा सकता है।
- आहार के दौरान विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स लेने की सलाह दी जाती है।
- यदि आवश्यक हो, तो क्लासिक सात-दिवसीय पीने के आहार को 21 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है। हालांकि, आपको अपने स्वयं के स्वास्थ्य और शरीर द्वारा दी जाने वाली प्रतिक्रियाओं की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।
- जब आधा रास्ता पूरा हो जाए तो आप केवल शुद्ध पानी का उपयोग करके शरीर के लिए उपवास के दिन की व्यवस्था करें।
आप पीने के आहार पर कितने किलो वजन कम कर सकते हैं? आहार पीना वजन घटाने की एक तकनीक है जिसमें तरल रूप में खाद्य पदार्थ खाना शामिल है। इसकी अवधि 1 से 21 दिनों तक होती है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, वजन घटाने के पहले दिन केवल 2 किलो तक अतिरिक्त वजन कम करना संभव है। एक सप्ताह के लिए, औसतन 7 किग्रा।हालांकि, विशेषज्ञ साल में एक से अधिक बार इस आहार का पालन करने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं।
आहार की अवधि का शरीर पर प्रभाव
आहार की अवधि | शरीर में परिवर्तन |
1 दिन | एक व्यक्ति को थकान और कमजोरी का अनुभव होने लगता है, उसका मूड गायब हो जाता है, कुछ खाने की इच्छा होती है। यदि आहार सही ढंग से नहीं डाला गया, तो शरीर गंभीर तनाव का अनुभव करता है। |
दिन 3 | धीरे-धीरे शरीर का निर्माण होता है, भूख का अहसास नीरस हो जाता है। |
1 सप्ताह | शरीर की प्राथमिक शुद्धि हो रही है। |
2 सप्ताह | जिगर और किडनी को साफ करने की प्रक्रिया शुरू होती है। |
3 सप्ताह | शरीर को कोशिकीय स्तर पर शुद्ध किया जाता है। |
शराब पीने की आदत कैसे डालें?
ताकि पीने का आहार आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए, इसके लिए आपको इसे सही ढंग से दर्ज करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, 6 दिनों के लिए आपको निम्न मेनू का पालन करना होगा:
पहला भोजन | मुख्य भोजन | अंतिम भोजन | |
1 | सामान्य मेन्यू के अनुसार | सामान्य मेन्यू के अनुसार | सामान्य मेन्यू के अनुसार |
2 | कोई भी दलिया तरल रूप में | सामान्य मेन्यू के अनुसार | पतला दलिया या प्यूरी किया हुआ पकवान |
3 | कोई भी दलिया तरल रूप में | शुद्ध पकवान या प्यूरी सूप | पतला दलिया या प्यूरी किया हुआ पकवान |
4 | कोई भी दलिया तरल रूप में | केवल तरल | दलिया तरल रूप में, या दही |
5 | केवल तरल | केवल तरल | दलिया तरल रूप में, या दही |
6 | केवल तरल | केवल तरल | केवल तरल |
पीने के आहार में प्रवेश करने के मूल सिद्धांत:
- तरल भोजन के साथ ठोस खाद्य पदार्थों के सुचारू प्रतिस्थापन से आप शरीर पर तनाव पैदा किए बिना पीने के आहार में प्रवेश कर सकते हैं।
- ताजा मैश की हुई सब्जियों और फलों के साथ अपने आहार को पूरक करें।
- आहार की तैयारी के चरण में, आपको विटामिन-खनिज परिसरों को लेने की आवश्यकता होती है। यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सी दवा इष्टतम होगी, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।
7 दिनों तक आहार पीना
एक सप्ताह के लिए पीने के आहार के साथ एक सांकेतिक मेनू इस तरह दिख सकता है:
- दूध दिवस, जब कम वसा वाला दही, केफिर, किण्वित पके हुए दूध, साथ ही दूध पीने की अनुमति हो।
- सूप दिवस। केवल मछली, मांस और सब्जियों पर आधारित शोरबा खाने की अनुमति है। शोरबा तैयार करने के लिए, आपको कम वसा वाले मांस जैसे खरगोश, चिकन, बीफ, वील लेना चाहिए।
- फल और सब्जी दिवस।विभिन्न सब्जियों और फलों से रस और स्मूदी खाने की अनुमति है।
- चाय का दिन। आहार के चौथे दिन, आपको विभिन्न चाय पीने की ज़रूरत है, आप उनमें दूध मिला सकते हैं। इसके अलावा, मेनू सब्जियों पर आधारित प्यूरी सूप के साथ पूरक है। आलू को छोड़कर किसी भी सब्जी से सूप पकाने की अनुमति है।
- फल और सब्जी का दिन। आहार के पांचवें दिन विभिन्न सब्जियों से बने शोरबा खाए जाते हैं। आप फ्रूट जेली भी पी सकते हैं, लेकिन बिना चीनी के।
- खाद दिवस।खाद खुद तैयार करने की जरूरत है, इसके लिए आप कोई भी फल ले सकते हैं। पेय में चीनी मिलाना बंद करना महत्वपूर्ण है। इस दिन, मेनू को तरल सूप के साथ पूरक करने की अनुमति है।
- आहार का अंत जल दिवस के साथ होता है। एक व्यक्ति भोजन को पूरी तरह से मना कर देता है और केवल शुद्ध शांत पानी पीता है।
यदि आप बिना किसी समस्या के प्रस्तुत बिजली योजना का सख्ती से पालन कर सकें तो अच्छा है। हालांकि, दिन भर में सिर्फ पानी या जूस पीना पाचन तंत्र के लिए काफी मुश्किल हो सकता है। इसलिए, मेनू को और अधिक विविध बनाया जा सकता है।
व्यक्तिगत आहार का संकलन करते समय, निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- आपको प्रतिदिन कम से कम 1.5 लीटर स्वच्छ पानी का सेवन करने की आवश्यकता है। अन्य तरल की मात्रा लगभग 2 लीटर होनी चाहिए। प्रति दिन अधिकतम मात्रा 5 लीटर है, इस सिफारिश का पालन किया जाना चाहिए जब न केवल वजन कम करने की आवश्यकता होती है, बल्कि शरीर को शुद्ध करने की भी आवश्यकता होती है।
- दैनिक आहार का अधिकतम ऊर्जा मूल्य 1400 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए।
- आपको तरल की पूरी मात्रा को तीन मुख्य तरीकों में विभाजित नहीं करना चाहिए। इसे अक्सर दिन में 6-8 बार पीना ज्यादा सही होगा, लेकिन छोटे हिस्से में (200-250 मिली प्रत्येक)। पीने के बीच का अंतराल बराबर होना चाहिए।
- आपको प्रति भोजन 200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं मिलना चाहिए।
- यह अच्छा है अगर आप हर दिन अपने आहार में प्यूरी सूप शामिल कर सकते हैं।
- रात के आराम से 2-3 घंटे पहले, आपको कोई भी तरल पीना बंद कर देना चाहिए।
7 दिनों के लिए नमूना मेनू
मेज पर पहुंचना | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
सोम | कोको | रस | खट्टा दूध पीना |
सूप - प्यूरीसप्ताह भर | रस | स्मूदी | मांस शोरबा | सप्ताह भर गर्म दूध |
मंगल | चाय | खट्टा दूध पीना | खट्टा दूध पीना या दूध | स्मूदी | रस | सब्जी शोरबा | ||
बुध | कोको | दलिया चुम्बन | खट्टा दूध पीना या दूध | केफिर के साथ पनीर | कंपोट | सब्जी प्यूरी | ||
गुरु | चाय | स्मूदी | स्मूदी | बेरी जेली | मांस आधारित शोरबा | |||
शुक्र | कोको | रस | खट्टा दूध पीना | ओट किसल | तरल दही | मछली आधारित शोरबा | ||
शनि | चाय | स्मूदी | दूध | बेरी जेली | रस | सब्जी आधारित शोरबा | ||
सूर्य | कोको | कंपोट | केफिर से पतला पनीर | स्मूदी | ओट किसल | मांस आधारित शोरबा |
दिन की शुरुआत हमेशा एक गिलास चाय या कोको से करनी चाहिए। अगर किसी व्यक्ति को कॉफी पसंद है, तो आप सप्ताह में कई बार इस पेय को खरीद सकते हैं। प्यूरी जैसे सूप का सेवन रोजाना करना चाहिए। जल्दी सोने के लिए आपको सोने से 2 घंटे पहले एक गिलास गर्म दूध पीना चाहिए। प्रस्तुत पोषण योजना सांकेतिक है और इसे डिज़ाइन किया गया है ताकि एक व्यक्ति को यह पता चल सके कि पीने के आहार पर एक संतुलित मेनू कैसे संकलित किया जा सकता है।
पीने के आहार के प्रकार
चॉकलेट पीने का आहार
संयुक्त चॉकलेट-ड्रिंकिंग आहार एक साथ वजन घटाने के दो तरीकों को जोड़ता है: शराब पीना और चॉकलेट, लेकिन इसकी कुछ विशेषताएं हैं। चॉकलेट का बार खाते समय उसे कोको से धो लें।
निम्न पेय को मेनू में शामिल किया जाना चाहिए:
- बिना मीठी हॉट चॉकलेट।
- कम वसा वाले दूध से बना कोको।
- बिना गैस का पानी।
लगातार 7 दिनों से अधिक समय तक चॉकलेट पीने वाले आहार पर न टिके रहें।
आपको निम्न योजना के अनुसार अपने आहार को वैकल्पिक करने की आवश्यकता है:
- पहला दिन: आहार पीना।
- दूसरा दिन: चॉकलेट डाइट।
- तीन दिन: चॉकलेट डाइट।
- चार दिन: आहार पीना।
- पांचवां दिन: आहार पीना।
- छह दिन और सातवें दिन: चॉकलेट डाइट।
एक हफ्ते में आप 5 से 7 किलो अतिरिक्त वजन कम कर पाएंगे।
एप्पल-ड्रिंकिंग डाइट
सेब-ड्रिंक आहार सबसे लोकप्रिय पेय आहार विकल्पों में से एक है। वजन घटाने की इस तकनीक में दो दिनों तक केवल ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस पीना शामिल है। आपको हर 2 घंटे में एक गिलास की मात्रा में जूस पीने की जरूरत है।
तीसरे दिन की सुबह की शुरुआत एक गिलास जूस से करनी चाहिए और आधे घंटे बाद आप 2-3 टेबल स्पून जैतून का तेल पी लें और सेब के रस को पानी से पतला करके धो लें। इस तरह के आहार का पालन पूरे आहार में होना चाहिए। इस तथ्य के अलावा कि यह आपको अपना वजन कम करने की अनुमति देता है, एक व्यक्ति गुर्दे को गुणात्मक रूप से साफ करने में सक्षम होगा।
21 दिनों के लिए आहार पीना
तीन सप्ताह के पीने के आहार का मेनू सात दिन के आहार के मेनू के समान सिद्धांत के अनुसार संकलित किया जाता है। भूख की तीव्र भावना से बचने के लिए, हर दिन आपको शुद्ध सूप की एक सर्विंग खाने की आवश्यकता होती है। वजन कम करने और शरीर को साफ करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त बिना गैस के 1.5-2 लीटर शुद्ध पानी का दैनिक उपयोग है।
आहार शुरू होने के एक हफ्ते बाद शरीर से सारे टॉक्सिन्स निकल जाएंगे। दूसरे सप्ताह से किडनी और लीवर पूरी क्षमता से काम करना शुरू कर देंगे। आहार के अंत तक, शरीर 100% पर कार्य करेगा, क्योंकि सफाई सेलुलर स्तर पर होगी।
निषिद्ध और अनुमत खाद्य पदार्थ
निषिद्ध खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- सभी ठोस उत्पाद।
- मादक पेय।
- कार्बोनेटेड मिनरल वाटर और शीतल पेय।
- औद्योगिक उत्पादन के रस।
- चीनी और उसके विकल्प।
- च्युइंग गम।
- मसालेदार और मसालेदार भोजन।
- वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम और दूध। किण्वित दूध पेय पर भी यही नियम लागू होता है।
- वसायुक्त मांस या मछली से बने गुलदस्ते।
- वनस्पति तेल।
- तरल सहित कोई भी मिठाई।
यह विचार करने योग्य है कि इन उत्पादों को न केवल आहार के दौरान, बल्कि इसकी तैयारी के चरण में, साथ ही आहार छोड़ने के बाद कुछ समय के लिए छोड़ना आवश्यक होगा।
अनुमत उत्पादों की सूची इस प्रकार है:
- फलों और सब्जियों से ताजा रस।
- साफ पानी।
- शुद्ध सब्जी, अनाज और बीन सूप।
- कम वसा वाले मांस और मछली से बने गुलदस्ते।
- खाद और जेली।
- टीबैग को छोड़कर कोई भी चाय।
- स्मूदी.
दिलचस्प रेसिपी
सुगंधित पानी
इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित भोजन सेट की आवश्यकता होगी:
- दो संतरे, दो नीबू और दो नींबू।
- दो सेंटीमीटर ताजा अदरक की जड़।
- पुदीना की दो टहनी।
- 0, 3 किलो स्ट्रॉबेरी।
- तीन लीटर पानी।
पुदीना रस देने के लिए मोर्टार के साथ कुचल दिया जाता है, अन्य सभी घटकों को अच्छी तरह से धोया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है। उत्पादों को 3 कंटेनरों में वितरित करें, पानी से भरें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें। दो घंटे के बाद पानी पिया जा सकता है। अगर ड्रिंक ज्यादा खट्टा लगता है, तो आप इसमें एगेव सिरप और शहद मिला सकते हैं। परोसने से पहले कुछ बर्फ के टुकड़े गिलास में रखें।
आड़ू-खुबानी साफ करने वाला पानी
ड्रिंक बनाने के लिए आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी जैसे:
- तीन खुबानी।
- एक आड़ू।
- लीटर पानी।
- दौनी की टहनी।
खुबानी और आड़ू को स्लाइस में काटकर एक उपयुक्त कंटेनर में रखा जाता है, फलों को पानी से डाला जाता है, मेंहदी डाली जाती है। पेय को अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें।
अंगूर मेंहदी का पानी
पेय तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है:
- आधा अंगूर।
- मेंहदी की तीन टहनी।
- लीटर पानी।
- एगेव सिरप।
अंगूर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, पानी के साथ डाला जाता है, मेंहदी और एगेव सिरप मिलाया जाता है, फ्रिज में रखा जाता है। 2-3 घंटे में पेय तैयार हो जाएगा।
एप्पल पालक की स्मूदी
इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 1 केला और 1 सेब प्रत्येक।
- दो संतरे।
- दो मुट्ठी पालक।
संतरा निचोड़ने की जरूरत है, केला, सेब और पालक को एक ब्लेंडर में डालकर काट लें। परिणामी द्रव्यमान में संतरे का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
केला ब्लूबेरी स्मूदी
व्यंजन तैयार करने के लिए आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी जैसे:
- एक केला।
- 3/4 कप प्रत्येक ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी।
- पीनट बटर - 1/4 कप।
- एक चम्मच खसखस और चिया सीड्स।
- बादाम का दूध स्वादानुसार।
- परोसने से पहले पकवान को सजाने के लिए आपको नारियल के गुच्छे, कीवी और तिल की आवश्यकता होगी।
बेरीज, केला, पीनट बटर और नारियल के दूध को एक चिकनी स्थिरता में लाने के लिए एक ब्लेंडर का प्रयोग करें। स्मूदीज़ को उच्च पक्षीय गिलासों में डाला जाता है, कीवी स्लाइस, नारियल के गुच्छे और तिल के साथ सजाया जाता है। स्मूदी बनकर तैयार है.
रास्पबेरी के साथ चुकंदर की स्मूदी
इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- छोटे उबले चुकंदर।
- एक केला।
- जमे हुए रसभरी का आधा गिलास।
- आधा संतरा।
- 50 मि.ली. सोया दूध
सभी घटकों को एक ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है, डिश को सजाने के लिए कुछ साबुत रसभरी छोड़ दी जाती है। द्रव्यमान को गिलास में डाला जाता है, इसके ऊपर रसभरी रखी जाती है।
नारियल के दूध और मटका के साथ वेनिला स्मूदी
पेय तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:
- 0.4L नारियल का दूध;
- एक बड़ा चम्मच मटका और वनीला का अर्क।
- आधा कप नारियल के गुच्छे और बर्फ।
- एक गिलास कटा हुआ अनानास।
- आधा केला।
- एक चुटकी नमक।
- 2, 5 बड़े चम्मच एगेव सिरप।
सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए (नारियल के चिप्स ब्लेंडर कटोरे में नहीं डाले जाते हैं), गिलास में डालें, नारियल के चिप्स से सजाएं।
पनीर और अजवायन के साथ तोरी क्रीम सूप
इस ठंडे सूप को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- छह तोरी।
- लहसुन की दो कलियां।
- दो बड़े चम्मच जैतून का तेल।
- अजमोद की तीन शाखाएं।
- 40 ग्राम परमेसन चीज़।
- मिर्च और स्वादानुसार नमक।
तोरी को छोटे क्यूब्स में काटिये, एक पैन में भूनें, 2 मिनट के बाद प्रेस के माध्यम से लहसुन डालें। एक और 5 मिनट के बाद, 40 मिलीलीटर पानी और अजवायन की पत्ती पेश की जाती है, एक उबाल लाया जाता है और 10 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे आग पर रखा जाता है। निर्दिष्ट समय के बाद, थाइम हटा दिया जाता है, सूप में नमक और काली मिर्च डाली जाती है, द्रव्यमान को एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाता है। परोसने से पहले कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
शतावरी, मशरूम और फूलगोभी के साथ ग्रीन क्रीम सूप
सूप बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 0, 55 किलो शतावरी।
- मध्यम फूलगोभी।
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और नींबू का रस।
- आधा प्याज।
- 0, 25 किलो मशरूम।
- लहसुन की दो कलियां।
- दो चम्मच लेमन जेस्ट।
- तुलसी का गुच्छा।
- 5 कप सब्जी शोरबा।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।
शतावरी के कड़े सिरे काट दिए जाते हैं, पत्तागोभी को पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाता है। सभी सामग्री को एक बेकिंग शीट पर फैलाएं, जैतून के तेल से पहले से चिकना कर लें, और फिर 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें, 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
एक बड़े सॉस पैन में, लहसुन, मशरूम और प्याज को एक प्रेस के माध्यम से भूनें, फिर वहां फूलगोभी और शतावरी डालें, सब्जी शोरबा डालें और उबाल लें। सूप को 10 मिनट तक उबाला जाता है। आग बंद कर दी जाती है, पकवान में नींबू का रस, नींबू का रस, तुलसी के पत्ते डाले जाते हैं। हल्का ठंडा सूप ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटा जाता है और परोसा जाता है।
अदरक के साथ गरम सब्जी का सूप
इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- तीन लीटर सब्जी शोरबा।
- वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।
- एक बल्ब।
- एक मिर्च।
- अजवाइन के दो डंठल और लहसुन की दो कली।
- 0, 75 किलो गाजर।
- एक तेज पत्ता।
- 5cm ताजा अदरक की जड़।
- दो चम्मच हल्दी।
- हरे प्याज के चार डंठल।
- मुट्ठी भर कटा हरा धनिया।
- 4 चम्मच तिल का तेल।
- 2 चम्मच नीबू का रस।
कटे हुए प्याज, अजवाइन और गाजर को तेल में भूनें, तेज पत्ता डालें। 10 मिनट के बाद, हल्दी, अदरक, मिर्च और लहसुन पेश किया जाता है, और 5 मिनट के लिए आग पर रख दिया जाता है। रोस्ट को सब्जी शोरबा के साथ एक बर्तन में स्थानांतरित करें, उबालने के बाद, गर्मी कम करें और एक घंटे के एक और चौथाई के लिए पकाएं, तेज पत्ता हटा दें।
सूप को ठंडा किया जाता है, एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाता है। पकवान को गरमागरम परोसें, प्रत्येक परोसने के लिए धनिया छिड़कें।
पीने के आहार से बाहर
आहार से धीरे-धीरे बाहर निकलें। यदि आप अचानक सामान्य आहार पर चले जाते हैं, तो यह स्वास्थ्य की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इसके अलावा, आहार के दौरान खोए हुए किलोग्राम बहुत जल्दी वापस आ जाएंगे। संभव है कि वजन मूल से भी अधिक हो जाए।
चूंकि पीने के आहार के दौरान शरीर को तरल भोजन पचाने की आदत हो जाती है, इसलिए इसे वजन घटाने की प्रक्रिया की तुलना में आदतन भोजन के अनुकूल होने में दोगुना समय लगेगा। आपको अनाज और शुद्ध व्यंजनों से शुरू करना चाहिए। वसायुक्त, मैदा और नमकीन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे देना चाहिए।
पीने के आहार को छोड़ते समय भोजन योजना:
दिन | कौन से उत्पाद पेश करने हैं | कैसे खाएं |
1-3 | अनाज दलिया जो वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान की तुलना में थोड़ा मोटा हो जाता है | सुबह दलिया खाया जाता है। दोपहर के भोजन में और शाम को आपको पीने के मेनू से चिपके रहना होगा |
4-6 | अंडा, नर्म चीज़, पनीर, कुछ ब्रेड | सभी खाद्य पदार्थ सुबह के समय ही खाए जाते हैं। दोपहर के भोजन के समय और शाम को वे पीने के मेनू के अनुसार खाते हैं |
7-10 | ताजे फल और सब्जियां, लेकिन पहले से छोटे टुकड़ों में काट लें | फलों और सब्जियों का सेवन सुबह और दोपहर के भोजन के समय किया जाता है। शाम को वे पीने के मेनू के अनुसार खाते हैं |
11-14 | मछली और मांस। कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए पहले दिनों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। | मछली और मांस के व्यंजन सुबह और दोपहर के भोजन के समय खाए जाते हैं। शाम को, आपको पीने के मेनू से चिपके रहना चाहिए। |
15-20 | अनाज, पास्ता, आलू | दिन भर भोजन किया जा सकता है। |
शराब पीने के फायदे और नुकसान
शराब पीने के कई निर्विवाद फायदे हैं, जिसकी बदौलत इसे बहुत सारे फॉलोअर्स मिले हैं:
- औसतन 7 दिनों में लगभग 5 किलो अतिरिक्त वजन कम करना संभव है।
- आहार के दौरान शरीर उच्च गुणवत्ता वाली सफाई से गुजरता है।
- मेटाबॉलिज्म तेज होता है।
- यदि आहार की शुरुआत में ही कोई व्यक्ति कमजोरी का अनुभव करता है, तो कुछ दिनों के बाद अभूतपूर्व ऊर्जा का उछाल महसूस करना संभव होगा। यह इसलिए संभव है क्योंकि शरीर की सफाई होती है, और यह भोजन को पचाने में ज्यादा ऊर्जा खर्च नहीं करता है।
- आहार के दौरान, पेट स्वाभाविक रूप से मात्रा में कम हो जाता है, इसलिए भविष्य में एक बार में खाए जाने वाले हिस्से छोटे होंगे। यह आपको फिर से अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोकेगा।
आहार पीने के नुकसान की पहचान इस प्रकार की जा सकती है:
- आहार सहन करना मुश्किल है, क्योंकि व्यक्ति को लगातार भूख और कुछ चबाने की इच्छा का अनुभव होगा, क्योंकि घने भोजन को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
- संभवतः पुरानी थकान, उदासीनता और सिरदर्द।
- यदि शरीर सामान्य आहार में बदलाव के लिए तीव्र नकारात्मक प्रतिक्रिया देता है, तो आहार को छोड़ देना बेहतर है।
- आहार पूरा करने के बाद, आप तुरंत सामान्य मेनू पर नहीं लौट सकते। शरीर को ठीक होने के लिए समय की आवश्यकता होगी।
- आहार का पालन तीन सप्ताह से अधिक नहीं करना चाहिए। इसे एक वर्ष से पहले नहीं दोहराना संभव होगा।
अंतर्विरोध
पीने के आहार के उपयोग के लिए निम्नलिखित मतभेदों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- प्रसव और स्तनपान की अवधि।
- पुरानी सिस्टिटिस और मूत्र प्रणाली के अन्य रोग।
- पिछली बीमारियों के बाद रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी।
- जिगर की बीमारी।
- गैस्ट्राइटिस गैस्ट्रिक अल्सर सहित पाचन तंत्र के रोग।
- हृदय संबंधी गंभीर समस्याएं।
- उच्च या निम्न रक्तचाप।
- एडिमा की प्रवृत्ति।
- वैरिकाज़ नसें।
- बुलिमिया।
- मानसिक स्वास्थ्य विकार।
यद्यपि कहीं भी इस बात की कोई जानकारी नहीं है कि आहार किशोरों के लिए वर्जित है, लेकिन इसका अभ्यास बहुत कम उम्र के लोगों को नहीं करना चाहिए। इस अवधि के दौरान, एक व्यक्ति अभी भी बढ़ता और विकसित होता रहता है, जिसका अर्थ है कि उसे बहुत अधिक ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आहार पीने से युवा शरीर समाप्त हो सकता है और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
दुष्प्रभाव
आहार पीने से आप शरीर को विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स के साथ पूरी तरह से संतृप्त करने की अनुमति नहीं देते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, साथ ही उपस्थिति में गिरावट का कारण बन सकते हैं।
इसके अलावा, आहार की शुरुआत में, वजन कम करने वाले कई लोग ध्यान देते हैं कि उन्हें सांसों से दुर्गंध आती है, जीभ लाइन हो जाती है।
अन्य दुष्प्रभाव: चक्कर आना, रक्ताल्पता, हेमटोपोइएटिक रोग। यदि आप आहार से बाहर निकलने के नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो एनोरेक्सिया विकसित होने का खतरा होता है। इसलिए, पीने का आहार शुरू करने से पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।
पीने के आहार के परिणाम
आहार पीने से निम्नलिखित परिणाम प्राप्त हो सकते हैं:
- पेट का आयतन छोटा हो जाएगा।
- शरीर से विषैले तत्व बाहर निकलेंगे।
- चमड़े के नीचे की चर्बी घटेगी।
- 1 दिन में आप 2 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।
- आप 7 दिनों में 8 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।
- 21 दिनों में लगभग 15 किलो वजन ले सकता है।
- आहार शुरू होने के 5 दिन बाद शरीर गुणात्मक रूप से शुद्ध हो जाएगा।