आहार विशेषज्ञ - यह कौन है और इसका क्या इलाज करता है? नियुक्ति

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आहार विशेषज्ञ - यह कौन है और इसका क्या इलाज करता है? नियुक्ति
आहार विशेषज्ञ - यह कौन है और इसका क्या इलाज करता है? नियुक्ति
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आहार विशेषज्ञ

आहार विशेषज्ञ पोषण में विशेषज्ञ है, पोषण में एक वास्तविक विशेषज्ञ है, चिकित्सीय और निवारक पोषण योजनाएं विकसित करता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि पोषण विशेषज्ञ का पेशा चिकित्सा में सबसे लोकप्रिय में से एक नहीं है। नियमित जिला क्लिनिक में आहार विशेषज्ञ से मिलना काफी समस्याग्रस्त है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आहार विशेषज्ञ एक लावारिस विशेषज्ञ है।

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पोषण विशेषज्ञ क्या करता है?

पोषण
पोषण

एक आहार विशेषज्ञ बीमार और स्वस्थ दोनों लोगों के लिए सही आहार पोषण योजनाओं को चुनने और संकलित करने में लगा हुआ है। आश्चर्यचकित न हों कि जिन लोगों को स्वास्थ्य समस्या नहीं है, वे सलाह के लिए किसी विशेषज्ञ के पास जाते हैं। यदि आप अपने आहार को सही तरीके से व्यवस्थित करते हैं, तो आप भविष्य में कई बीमारियों से बच सकते हैं। अच्छे पोषण के लिए धन्यवाद, शरीर को सभी विटामिन, ट्रेस तत्व और खनिज प्राप्त होंगे, जो इसकी वसूली में योगदान देंगे।

इसके अलावा, एक पोषण विशेषज्ञ कैलोरी की मात्रा निर्धारित करने में मदद करेगा। आधुनिक मानव तालिका प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पादों से भरी हुई है। वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं, लेकिन उनमें बहुत कम लाभ है।

परिणामस्वरूप, वयस्कों और बच्चों दोनों को अतिरिक्त पाउंड प्राप्त होते हैं, जबकि शरीर जीवन-सहायक पदार्थों की कमी से ग्रस्त होता है। इस तरह का आहार हड्डी के ऊतकों, उपास्थि और मांसपेशियों के ऊतकों, तंत्रिका कोशिकाओं, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज आदि की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

अक्सर, कुपोषित लोग हार्मोनल असंतुलन का अनुभव करते हैं जब सामान्य हार्मोन उत्पादन बाधित होता है। उदाहरण के लिए, आयोडीन की कमी से, थायरॉयड ग्रंथि पीड़ित होती है। (यह भी पढ़ें: पुरुषों और महिलाओं में थायराइड विकार)

पोषण विशेषज्ञ निवास के विशिष्ट क्षेत्रों की विशिष्टताओं के साथ अपने काम का निर्माण करता है। तो, कहीं लोग सेलेनियम की कमी से अधिक पीड़ित हैं, कहीं आयोडीन की कमी से। फिर डॉक्टर, आहार बनाते समय, उपयुक्त उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करता है। इसके अलावा, लापता पदार्थों को फिर से भरने में मदद के लिए दवाएं निर्धारित की जा सकती हैं। ऐसे आहारों को रोगनिरोधी कहा जाता है, क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से विभिन्न रोगों को रोकने का कार्य करते हैं।

जब किसी रोग से पीड़ित व्यक्ति किसी पोषण विशेषज्ञ के पास आता है तो विशेषज्ञ की पहली प्राथमिकता चिकित्सीय आहार तैयार करना होता है। यह अनिवार्य रूप से सभी हानिकारक उत्पादों को बाहर करता है और खाना पकाने के कुछ तरीकों को दर्शाता है।

चिकित्सीय आहार योजनाएं शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और रोगी के ठीक होने में तेजी लाने में मदद करती हैं। इसके अलावा, विशेषज्ञ आपको आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दे सकता है जिनका किसी विशिष्ट बीमारी पर उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पोषण विशेषज्ञ किन बीमारियों का इलाज करता है?

आहार से कई बीमारियों का इलाज किया जा सकता है, ये सभी एक आहार विशेषज्ञ की क्षमता में हैं। इसके अलावा, डॉक्टर के पास जाने से ऑन्कोलॉजिकल फॉर्मेशन से लेकर सर्दी-जुकाम तक कई तरह की विकृतियों के विकास को रोका जा सकता है।

पोषण विशेषज्ञ से मिलने की सलाह तब दी जाती है जब:

  • जठरांत्र संबंधी रोग। यदि कोई व्यक्ति अपरिमेय आहार का पालन करता है तो पाचन की प्राकृतिक प्रक्रिया काफी बाधित हो सकती है। आखिरकार, कोई भी उत्पाद शरीर के माध्यम से एक लंबा रास्ता तय करता है, जिसमें जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी अंग शामिल होते हैं। इसके अलावा, उचित पोषण, ड्रग थेरेपी के संयोजन में, एक व्यक्ति को गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, आदि से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करेगा।ई. डॉक्टर कुछ खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध के संबंध में सिफारिशें देता है, खाना पकाने के तरीकों को इंगित करता है जो किसी विशेष बीमारी के लिए प्राथमिकता होनी चाहिए।
  • हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग। पोषण के लिए गलत दृष्टिकोण हृदय के कामकाज में विकारों के निर्माण में एक शक्तिशाली उत्तेजक कारक है, जिससे रक्त वाहिकाओं में रुकावट, एथेरोस्क्लेरोसिस, घनास्त्रता आदि का विकास होता है। पोषण में सुधार इन समस्याओं से बचने का सही तरीका है। और न केवल रोगी के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है, बल्कि उसे लम्बा भी करता है।
  • मोटापा। अक्सर, अधिक वजन वाले लोग अपने नियमित व्यायाम के बावजूद उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने में असफल होते हैं और वे क्या सही खा रहे हैं। केवल पोषण विशेषज्ञ ही शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के सभी नियमों को जानते हैं। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से तैयार किए गए आहार के लिए धन्यवाद और प्रत्येक रोगी के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, चयापचय को गति देना संभव है। नतीजतन, शरीर के अतिरिक्त वजन में कमी तेजी से आगे बढ़ेगी।(यह भी देखें: मोटापा - मोटापे की मात्रा और इसके कारण)
  • एनोरेक्सिया। यह समस्या हाल के वर्षों में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गई है। इसके अलावा, यदि पहले किशोर लड़कियां इस बीमारी से पीड़ित थीं, तो हाल ही में प्रसव उम्र की महिलाओं में एनोरेक्सिया में वृद्धि की प्रवृत्ति रही है। इस मामले में, एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना और सही उच्च कैलोरी आहार तैयार करना एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है। (यह भी पढ़ें: एनोरेक्सिया के कारण और लक्षण)
  • संक्रामक और वायरल रोग। इस मामले में आहार दवा को प्रतिस्थापित करने में सक्षम नहीं है, लेकिन यह रोग को भड़काने वाले रोगजनक एजेंटों के खिलाफ लड़ाई में शरीर की मदद कर सकता है।
  • ऑन्कोलॉजी। यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ खाद्य पदार्थों में कैंसर विरोधी गतिविधि होती है। कुछ उत्पादों की प्राथमिकता वाली आहार योजना कैंसर से छुटकारा नहीं दिला सकती है, लेकिन यह इसकी रोकथाम और कार्सिनोजेन्स को बेअसर करने के साधन के रूप में काम करने में काफी सक्षम है।इसके अलावा, कीमोथेरेपी के दौरान सही आहार शरीर के शीघ्र स्वस्थ होने की कुंजी है।

मुझे पोषण विशेषज्ञ से कब मिलना चाहिए?

किसी पोषण विशेषज्ञ के परामर्श पर जाने के लिए रोग के प्रकट होने की प्रतीक्षा न करें। अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पहले से सावधानी बरतनी चाहिए।

यदि आप अधिक वजन या कम वजन के हैं, तो एक सक्षम आहार तैयार करने के लिए किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना सुनिश्चित करें।

इसके अलावा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उल्लंघन के मामले में और हृदय और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याओं की उपस्थिति में, आपको पोषण विशेषज्ञ के साथ मिलकर पर्याप्त पोषण योजना चुननी चाहिए। कभी-कभी आहार में बदलाव से नाखूनों और बालों की समस्या खत्म हो सकती है। आखिरकार, कई कॉस्मेटिक समस्याएं विटामिन और ट्रेस तत्वों की कमी या शरीर में पूरी तरह से आत्मसात करने में असमर्थता के कारण होती हैं।

पोषण विशेषज्ञ के पास जाने से पहले किए जाने वाले टेस्ट

विश्लेषण
विश्लेषण

यह बहुत अच्छा है अगर रोगी एक तैयार सामान्य रक्त परीक्षण के साथ पोषण विशेषज्ञ के साथ पहली नियुक्ति के लिए आता है। यह डॉक्टर को रोगी के शरीर की स्थिति के बारे में निश्चित जानकारी देगा।

आपको इसकी भी आवश्यकता हो सकती है:

  • रक्त शर्करा डेटा;
  • ओएएम;
  • टैंक।

अक्सर, पोषण विशेषज्ञ खुद अपने रोगियों से थायराइड हार्मोन के स्तर को निर्धारित करने के लिए विश्लेषण करने के लिए कहते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इस शरीर के काम में उल्लंघन से अक्सर अधिक वजन की समस्या होती है।

परीक्षण किसी विशेष रोगी के लिए आहार बनाने की दिशा में पहला कदम है। वे आपको कुछ छिपी पुरानी बीमारियों की पहचान करने या उन पर संदेह करने और उनका इलाज शुरू करने की अनुमति भी देते हैं।

पोषण विशेषज्ञों द्वारा उपयोग की जाने वाली नैदानिक विधियां

पोषण में सबसे लोकप्रिय शोध विधियां प्रयोगशाला परीक्षण हैं।हालांकि, अगर डॉक्टर को रोगी के स्वास्थ्य की स्थिति के बारे में किसी भी जानकारी को स्पष्ट करने की आवश्यकता होती है, तो वह उसे उदर गुहा में स्थित अंगों के अल्ट्रासाउंड स्कैन से गुजरने के लिए भेज देगा। कभी-कभी, पोषण विशेषज्ञ यह सलाह देते हैं कि रोगी अन्य विशेषज्ञों को देखें, जैसे कि मधुमेह विशेषज्ञ, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, आदि।

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